Эстония…Обязанности
• Обвалка туш и частей туш скота, всех видов;
• Срезание мяса, шпика со свиных туш и полутуш;
• Разделка туш на полуфабрикаты и колбасы вручную и ленточными пилами;
• Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса;
• Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям;
• Отделение мышечной, жировой и соединительной ткани с грудины, крестцовой кости, при обвалке задних ножек, лопаток, филе, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.
________________________________________
Условия труда
• оплата труда – от 1100 €/месяц;
• выдается спецодежда;
• проживание бесплатное.
________________________________________
Требования
Соблюдать санитарно-гигиенические требования. Соблюдать технологические инструкции и рецептуры. Без вредных привычек.
