Опыт работы
Администратор ресторана
6 мес окт 2019 - мар 2020
Ресторан "Vltava", Винница
6 мес окт 2019 - мар 2020
Встреча гостей, общение с гостями, обслуживание и предоставление высокого сервиса, открытие и закрытие заведения, работа с поставщиками, ведение документации, организация мероприятий, банкетов, набор и обучение персонала, прием заказов, составления меню на банкеты и мероприятия, реклама, продвижение, переучет посуды, контроль работы персонала, подсчет зарплаты, составление графика для персонала.
Администратор кафе
7 мес июн 2018 - дек 2018
Кафе "Mon Ami", Винница
7 мес июн 2018 - дек 2018
Встреча и посадка гостей, обслуживание, общение с гостями, обратная связь, набор и обучение персонала, составление графика, кассовая дисциплина, работа с поставщиками, заказ продукции и товара, переучет посуды, составление заявок, расчет с поставщиками, открытие и закрытие заведения, прием звонков и работа с фирмой доставки.
Управляющая сети кофеень
5 мес фев 2019 - июн 2019
Сеть кофеень "Americano", Винница
5 мес фев 2019 - июн 2019
Работа с программой для бухгалтерского учета, ввод данных продукции и товара, набор и обучение персонала, кассовая дисциплина, отчетность, переучет товара и инвентаря, сдача ордеров, заказ товара и продукции для реализации, контроль работы и функционирования нескольких кофеень.
Официант
8 мес май 2017 - дек 2017
Ресторан "Бугай", Винница
8 мес май 2017 - дек 2017
Встреча гостей, посадка, прием заказа, выявление потребностей и желаний гостя, введение заказа в систему, сервировка, вынос блюд, правильное обслуживание гостей на высоком уровне, подготовка рабочего места, уборка рабочего места , территории ресторана, столов, диванов, составление предварительного заказа и меня для банкетов, обслуживание банкетов и их сервировка.
Администратор
11 мес июл 2017 - май 2018
Караоке-клуб "Шоколад", Винница
11 мес июл 2017 - май 2018
Встреча гостей, посадка, прием предварительного заказа на банкет и другие мероприятия, набор и обучение персонала, заказ некоторых позиций товара(химия), контроль работы персонала, чистоты в заведении, переучет посуды, решение конфликтных ситуаций.