Домашний кондитер
1 год 8 мес июл 2020 - фев 2022
https://www.instagram.com/sweetcloud_sumy/, Сумы
1 год 8 мес июл 2020 - фев 2022
- приготовление различных видов теста
- приготовление различных начинок ( фруктовое желе, конфи, ганаш, муссы, мармелад, сливочная карамель и т.д.)
- приготовление различных кремов
- отделка готовых кондитерских изделий
- умение работать с шоколадом, мастикой, изомальтом
- выравнивание круглых, квадратных тортов
- декорирование тортов
- приготовление и декорирование капкейков
-приготовление и декорирование чизкейков